Гастроентеролог от Харвард разкрива: Този популярен плод вреди на червата ви изключително много! Незабавно трябва да намалите консумацията му…

Общото схващане е, че плодовете са полезни за здравето, но не всички видове носят еднакви ползи.

Харвардският гастроентеролог д-р Саураб Сети посочва кои плодове могат да имат негативно влияние върху храносмилателната система и червата. Докато част от плодовете се приемат за изключително полезни, други могат да причинят стомашен дискомфорт и възпаления. Ето какво разяснява той.

Макар че често се препоръчва меню, богато на плодове, д-р Сети обръща внимание, че не всички плодови видове са еднакво подходящи. Според неговите наблюдения някои плодове могат да повишат нивата на кръвната захар и да се отразят негативно на червата.

Кой плод е най-неблагоприятен според класацията?

На последно място се нареждат прекалено узрелите банани. Д-р Сети ги сравнява с „шоколадови блокчета с жълта кора“ заради високото съдържание на захари. Докато бананът зрее, количеството устойчиво нишесте и фибри намалява, а захарта се увеличава, което може да повлияе неблагоприятно на кръвната захар и чревното здраве. Бананите, които са все още леко зелени и съдържат повече фибри, получават оценка 5/10. Ако съхранявате бананите в кухнята, те ще узреят по-бързо – именно това е и препоръчителното място за тях.

Кой плод е на първо място по полезност?

Боровинките и наровете водят класацията. Те съдържат изобилие от антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, намаляват възпаленията и понижават риска от заболявания като диабет и рак. Нарът е ценен заради богатството си на елагитанини – мощни полифеноли с благоприятен ефект върху сърцето и възпалителните процеси. За боровинките е известно, че подпомагат пречистването на кръвоносните съдове от холестерол и триглицериди.

Какво е положението при останалите плодове?

Пъпешите, крушите и ябълките попадат по средата на класацията, докато гроздето и портокалите са с малко по-ниски оценки. Въпреки че гроздето съдържа витамин C и калий, хранителната му стойност се смята за по-ниска в сравнение с други плодове. Портокалите са богати на фолат и антиоксиданти, но според проучване прекомерната консумация на цитруси може да увеличи риска от рак на кожата.

Д-р Сети подчертава, че умерената консумация и внимателният избор на плодове са от решаващо значение. Въпреки че някои плодове са по-полезни, най-добрата стратегия си остава разнообразното хранене, богато на фибри, антиоксиданти и витамини.

Според мен, балансът и мярката са най-добрият съвет – дори при плодовете, всичко се свежда до умереност.

Изглежда, че и при плодовете важи правилото – най-добре е да избираме разумно и да не прекаляваме. Това е подход, който работи почти винаги.