Като бях малка, задължително ги правехме с мама за всички празници – мекички и вкусни Таралежки! Лесни и чудесни:

Сигурно и вие сте ги правили с мама или баба, когато сте били деца. Навремето рецептата за тези маслени таралежчета присъстваше задължително във всеки кулинарен тефтер.

Те са не само оригинални и красиви, но и много, много вкусни. Освен това се приготвят лесно, което значи, че спокойно може да включите децата и да се позабавлявате заедно с украсата им. И така – ето рецептата за вкусните сладки Таралежки :
Сладки Таралежки
Продукти:

100 г пудра захар

200 г масло или маргарин

300 г обикновено брашно

1 яйце

1 опаковка ванилова захар

За украса:

150 гр. шоколад

1 супена лъжица масло

Настърган кокос

Приготвяне:

Пресейте брашното със захарта.

Добавете останалите съставки и омесете гладко тесто.

Приберете го в хладилника за около 15 минути.

След това оформете от него малки таралежчета.

Поставят се в тава, покрита с хартия за печене.

Пекат се на 170 градуса около 10-13 минути.

.

Пригответе глазура от шоколада и маслото – разтопете шоколада на водна баня и прибавете вътре мекото масло. Разбъркайте, докато сместа стане напълно гладка.

Намажете тялото на таралежите с шоколад с помощта на четка.

След това поръсете всеки таралеж в кокос.

Благодарение на това върху шоколадовия слой ще се получат малки бодлички от кокоса.

Оформете очичките с шоколад с тънка четка.

По същия начин оформете и муцуната.

Сега просто подредете сладките една до друга в купа.

Готово.

Добър апетит!