„Правя всичко както трябва: по-малко сол, по-малко месо — повече зеленчуци. Но ставите продължават да болят и да пукат вечер…“
Това изречение чувам почти ежедневно. За някои причината е смяната на времето, а други са убедени, че ставните болки се дължат на възрастта. Всъщност, не само годините са от значение – важно е и какво слагаме на масата си всеки ден.
Възпаленията в ставите не са каприз на тялото – понякога са реакция към храни, които често се смятат за „полезни“ или „безвредни“, но не винаги са подходящи за всички.
Трябва да се има предвид, че храната влияе различно на всеки – зависи от възрастта, съпътстващите заболявания и наследствените фактори.
Кратък тест: възможно ли е диетата ви да влошава болката в ставите? Отговорете с „да“ или „не“ на тези няколко въпроса:
• Случва ли се пръстите ви да са сковани или „дървени“ сутрин след събуждане?
• Болката в ставите засилва ли се вечер, след като се храните?
• Имате ли усещане за „пясък“ в лактите или коленете?
• Забелязвате ли скованост след сън или продължително стоене в една поза?
• Подуват ли се ставите ви без ясна причина?
Резултати:
0–1 „да“ – няма сериозни проблеми засега, но все пак следете хранителния си режим.
2–3 „да“ – тялото ви подава сигнали, че е време да обърнете внимание на храненето си.
4–5 „да“ – добре е да преразгледате навиците си и при необходимост да се консултирате с лекар.
Кои храни обикновено се смятат за полезни, но не на всеки понасят добре (според индивидуалната чувствителност):
✔ „Ръженият хляб е по-добър от белия“ ✔ „Кефирът вечер е лек и полезен“ ✔ „Плодовете са витамини“ ✔ „Ядките — за ума и ставите“ ✔ „Зеленчуковата супа е идеална за отслабване“
Тези твърдения са верни за много хора, но при определени продукти, дори ако изглеждат здравословни, може да се появят възпалителни реакции или да се засили ставният дискомфорт.
Винаги наблюдавайте как реагира тялото ви – има ли болки вечер, появява ли се скованост сутрин, променят ли се симптомите, когато ядете различни неща?
5 храни, които при някои хора след 50 години могат да влошат възпаленията в ставите (според индивидуалната поносимост):
1. Сурови домати
Съдържат оксалова киселина, която при определени хора води до отлагане на соли и възпаления в ставите – това важи особено ако има склонност към подагра или проблеми с бъбреците.
Какво да направите: ограничете количеството, заложете на печени или задушени домати и избягвайте ежедневната консумация, ако забелязвате влошаване.
2. Хляб с трици и пълнозърнест хляб
Тези видове хляб съдържат глутен, който при хора с целиакия, автоимунни или чревни проблеми, може да предизвика възпаления. При здрави хора обаче това не е потвърдено.
Какво да направите: ако имате съмнения, изключете хляба от менюто си за 1–2 седмици и проследете дали има промяна.
3. Сладки плодове и продукти с фруктоза
Високият прием на фруктоза може да повиши нивата на пикочна киселина, което понякога засилва болките при артрит или подагра, особено при предразположените хора.
Особено рискови са: грозде, банани, ананас, мед.
Какво да направите: ограничете плодовете до една порция дневно и до 16:00 ч. Избирайте по-кисели видове като зелени ябълки, червени боровинки и други горски плодове.
4. Млечни продукти вечер
При някои хора казеинът или лактозата се усвояват по-трудно и това може да отключи възпаления или дискомфорт.
Какво да направите: ограничете приема на кефир, извара и йогурт вечер. Може да опитате растителни заместители и да видите дали има разлика.
5. Ядки в по-голямо количество
Ядките са полезни, но са тежки за храносмилането и при прекомерна консумация (особено при хора с чувствителен стомах или хронични възпаления) могат да натоварят организма.
Какво е подходящо и препоръчително за подкрепа на ставите:
• варени или печени моркови
• тиквички и тиква
• елда (гречка)
• шипкова отвара с много витамин С
• ленено масло (1 ч.л. дневно, студено пресовано)
• мазна риба – скумрия, сьомга, херинга по два пъти седмично
Извод:
Болките в ставите не са неизбежна част от остаряването. Често храненето също оказва влияние. При склонност към болки определени продукти могат да влошат възпаленията. Дори когато се ползва лекарствена терапия, правилният режим на хранене е от съществено значение.
⚠️ Важно уточнение:
Тази информация е с информиращ характер и не може да замести консултация с лекар. Винаги съобразявайте промяната в режима си със здравословното си състояние и се съветвайте с личния си лекар, ревматолог или диетолог.
В крайна сметка, наблюдението на сигналите на тялото и хранителните навици може да има голямо значение за ставите. Дори и малките промени често носят по-осезаем резултат, отколкото предполагаме.
Авторски коментар: Прави впечатление, че индивидуалният подход към храненето и ставното здраве може да е ключът към по-добро ежедневие. Важно е всеки да следи собствените си реакции и да прави промени според тях.
0 Comments