Тиквичките безспорно са любимият ни летен дар. Още щом се появят първите на пазара, започваме да разлистваме тефтерите и кулинарните книги за нещо ново с тиквички.
По някаква причина този зеленчук е необосновано пренебрегван при приготвянето на нещо различно от обичайните запеканки и пържени варианти. От тях обаче стават разкошни палачинки, бургери, сладкиши и други ястия. Днес споделяме с вас една рецепта за кюфтета с тиквички – получават се невероятно вкусни, а се правят бързо и лесно .
Измийте тиквичката старателно и я настържете с кората, след което изстискайте сока.
Към тиквичката добавете царевичното брашно, яйцата, каймата, солта, черен пипер на вкус, разбъркайте добре и изчакайте 15 минути.
Навлажнете ръцете си с вода, оформете големи кюфтета, оваляйте ги в брашно или галета и изпържете в загрято олио до златисто-кафяво.
Ако искате да приготвите диетични кюфтета, можете да вземете говеждо месо и да не се запържвате, а да ги изпечете.
Приятен апетит!
Източник: За Жената
Всички сме различни и уникални на тази планета – това е най-важната ни характеристика. Всички се различаваме по цвета…
Всички знаят, че Преслава и Павел са родители на малката Паола, която често присъства в социалните мрежи на известната…
Около 13.30 ч. днес в сектор „Пътна полиция“ постъпил сигнал за произшествие с пострадали на бул. „Руски“ в…
Преди седем години Кори Мейсън влезе в новинарските емисии, след като на 16 години получи разрешението да започне процеса…
Мария Игнатова се радва на вниманието на медиите не само заради професионалните си успехи, но и заради личния си…
Неприятна изненада очакваше водача на листата на „БСП-Обединена левица“ в Благоевград Кирил Добрев днес следобед. Докато в РИК течеше регистрацията…