Отлична рецепта за домашно сирене само с 2 съставки, без мая и наистина бързо за приготвяне. Имате всичко необходимо у дома, просто остава да запретнете ръкави и да отделите малко време – заслужава си! Ето рецептата за вкусно и лесно домашно сирене без мая:
2 литра мляко с по-висок процент масленост
60 мл оцет
Сол и евентуално черен пипер на вкус
Ако обичате по-солено сирене, добавете още сол, а ако не сте сигурни, можете да я добавите към суроватката по-късно.
Налейте млякото в тенджерата. Не използвайте мляко с дълъг срок на годност, идеално е да използвате възможно най-прясното мляко.
Посолете и разбъркайте добре.
Загрейте млякото при непрекъснато бъркане.
Млякото не трябва да кипи – когато се появят мехурчета, изключете котлона.
Добавете оцет и разбъркайте – ще видите как се отделя суроватка.
Сега пригответе цедка и я покрийте с марля .
Изсипете съдържанието на тенджерата и изцедете колкото е възможно повече течност – завъртете здраво марлята и изстискайте течността с помощта лъжица.
Увийте стегнато и оставете в хладилник за поне 1 час.
След това може да опитате. 🙂
Да ви е сладко!
Зрителите на Би Ти Ви доловиха напрежение между две от новите водещи на „Преди обед”. Става въпрос за Оля…
Съпредседателят на „Продължаваме промяната“ Кирил Петков и съпругата му поздравиха учениците за първия учебен ден чрез публикации във фейсбук…
От боси първолаци до ученички с елегантни барети – уникални снимки се съхраняват в държавния архив С трепет, притеснение…
В навечерието на новата учебна година, образователната система в България се подготвя да посрещне своите възпитаници. Според официални данни,…
Много градинари се чудят как могат да се използват черупки от яйца, особено предвид наличието на съвременни торове на…
Мария Игнатова и Димитър Рачков се събират в предаването "Пееш или лъжеш" което стратира на 22 септември. Това породи…