Главният готвач Майкъл Киарело, прочут със своите италиански вдъхновения в калифорнийската кухня, почина на 61 години, съобщава АП. Той беше носител на наградата „Еми“ за най-добър домакин в предаването „Лесно угощение с Майкъл Киарело“, както и участник в риалити хитовете „Топ готвач“ и „Топ майстори готвачи“.
Киарело е починал в петък в град Напа вследствие на тежка алергична реакция, довела до анафилактичен шок, съобщават от неговия екип „Групо Киарело“. Той е бил хоспитализиран и лекуван през последната седмица, но подробности за причината, довела до реакцията, не са известни.
Завършил Американския кулинарен институт в Ню Йорк, Киарело открива първия си ресторант в Маями на едва 22 години. По-късно той създава емблематични заведения в района на Напа и Сан Франциско, сред които „Ресторант Тра Вине“, „Кокета“, „Отимо“ и „Ботега“. „Ботега“ е отличен като един от най-добрите нови ресторанти в САЩ от списанията „Forbes“ и „Esquire“.
Признанията за таланта му започват още през 1985 г., когато сп. „Food and Wine“ го обявява за готвач на годината. През 1995 г. получава същото отличие от Американския кулинарен институт, а през 2013 г. е удостоен с титлата „Готвач на годината“ от „Esquire“. През 2011 г. Киарело участва в три телевизионни кулинарни състезания, утвърждавайки се като едно от най-разпознаваемите лица в гастрономията.
0 Comments