Сезонът на ярките, слънчеви и уханни мандарини отново настъпи! Този плод, който традиционно свързваме с Нова година, е не само вкусен, но и много полезен – освежава, утолява жаждата, снабдява ни с витамин С и помага при висока температура по време на настинка. Фитонцидите, които се съдържат в мандарините, също подпомагат организма в борбата с микробите.
Изследванията показват, че мандарините имат благоприятно въздействие върху сърцето и кръвоносната система, тъй като ни защитават от атеросклероза и предпазват кръвоносните съдове от натрупването на „лош“ холестерол.
За да се възползвате максимално от полезните им свойства, яжте мандарините заедно с бялата ципа, която обгръща всяко резенче!
Мандарините са сред най-обичаните плодове през зимата. По време на празничния сезон често ги консумираме в големи количества, като накрая остава само кората, която обикновено изхвърляме.
Но все повече хора откриват различни приложения за мандариновата кора и я използват в ежедневието си. След като се запознаете с тези идеи, може би и вие ще спрете да я хвърляте на боклука.
Първо, трябва да знаете, че корите са богати на етерични масла, благодарение на което могат да се използват като натурален ароматизатор за дома. Просто ги разпределете из стаята, а когато ароматът намалее, ги накъсайте на по-малки парчета.
Прясната мандаринова кора е отличен естествен освежител за въздуха – ако я оставите в помещението или я смачкате леко с ръка, етеричните масла ще изпълнят въздуха с деликатен цитрусов аромат.
Поставете няколко парчета кора в кофата за боклук – неприятните миризми ще се неутрализират за съвсем кратко време. След като корите изсъхнат, ги заменете с нови и свежестта ще се възстанови. Този метод е особено подходящ за хора, които не харесват силни синтетични аромати.
Мандариновите кори могат да са полезни и в кухнята. Поради съдържащите се масла и леко абразивната им структура, те са подходящи за почистване на мазнини и замърсявания във фурната или микровълновата. Достатъчно е да натъркате замърсената повърхност с вътрешната страна на кората, да изчакате няколко минути и после да избършете с влажна гъба – така не само ще почистите, но и ще ароматизирате приятно уреда.
Изсушените кори могат да се стрият и използват като подправка, която е страхотна добавка към риба или месо. Ако смесите кората от четири мандарини с четири грама ванилин, ще получите чудесен ароматизатор за печива.
Смляната и изсушена кора е чудесна за разнообразяване на чая – само една малка лъжичка променя осезаемо вкуса и аромата на напитката.
Мандариновите кори може да се сложат и в гардероба, където ще предпазят дрехите от молци.
Ако поставите кори на местата, където котките имат навик да маркират, това ще ги спре.
Изсушените кори стават и за разпалване на печка или камина.
Ако ги залеете с рафинирано растително масло, ще получите ароматен и леко пикантен дресинг за салати.
Мандариновите кори като декорация
Ако сте по-сръчни, от кръгло изрязани кори могат да се направят мандаринови рози или други цветя.
Изсушените кори могат да се лакират, боядисат или използват за създаване на релефни картини и различни сувенири.
В крайна сметка, дори нещо толкова обикновено като кората на мандарината може да бъде полезно, ако проявим малко въображение. По този начин не само оползотворяваме целия плод, но и придаваме свежест и красота на дома си.
Впечатление прави колко разнообразни приложения могат да имат мандариновите кори дори извън кухнята. Наистина си струва да се замислим, преди следващия път да ги изхвърлим.
0 Comments