— Но аз нали не ям мазни неща. — И сладкото почти съм го изключила. — Как тогава след хранене усещам тежест, натиск под ребрата и кръвната ми захар пак се покачва?
Ако тези думи ви звучат познато, има голям шанс панкреасът ви вече да работи на пълни обороти. В някои случаи дори може да е напълно изчерпан.
Най-лошото е, че често сами стигаме до този момент, като консумираме уж безвредни храни.
Докато няма явен проблем, рядко се замисляме. Но щом се появят болка, тежест или вариации в кръвната захар — често вече е късно. Панкреасът е търпелив орган, не дава сигнали веднага, но ако „се повреди“, това влияе на цялото тяло.
Защо след 45 години панкреасът става по-уязвим
Хормоналният фон се изменя
Метаболизмът се забавя
Ензимите се произвеждат в по-малки количества
Храносмилането става по-чувствително
Появяват се хронични възпаления все по-често
И въпреки това повечето от нас продължават с хранителните си навици. Ястията, които преди не са създавали проблем, вече могат да навредят.
Проверете: как функционира вашият панкреас
Отговорете с „да“ или „не“ на следните въпроси:
— Често ли усещате тежест дори след лека храна.— Имате ли подуване, къркорене или дискомфорт в горната част на корема.— Случва ли се нивото на захарта ви да варира, дори когато не ядете сладки неща.— Имате ли желание да ядете нещо сладко или преяждате вечер.— Забелязвате ли гадене или странен вкус в устата след хранене.
Резултати от теста
0–2 „да“ — панкреасът ви все още функционира нормално, но не е зле да обърнете внимание на профилактиката.
3–4 „да“ — храносмилателната система вече е натоварена, време е да промените хранителния си режим.
5 „да“ — необходимо е да реагирате веднага, тялото ви дава сериозни сигнали.
5 ежедневни продукта, които товарят панкреаса1. Бял хляб, козунаци, тестени изделия
„Аз не ям торти“ — казвате вие. А какво ще кажете за багета за закуска? Питка към супата? Хляб с малко масло? Всички те са източник на бързи въглехидрати, които панкреасът „не понася“.
Какво ги прави вредни: Повишават бързо нивата на захарта, провокират отделяне на инсулин и натоварват органа. Честата им консумация може да увеличи риска от възпаления.
С какво да ги замените: Изберете пълнозърнест, ръжен хляб или с трици. Най-добре — ограничете ги и заложете на зърнени храни или зеленчуци.
2. Купешки йогурти и кремчета извара
Дори на етикета да пише „натурален“ или „обезмаслен“, проверявайте какво съдържат.
Какво ги прави вредни: Захарите, ароматизантите, сгъстителите и нишестето са чести добавки и вредят на панкреаса. Освен това обезмаслените продукти затрудняват усвояването на важни витамини.
Какво е по-добро: Натурален йогурт или кефир без добавки, домашен или фермерски. Може да добавите горски плодове или ядки за повече вкус и полза.
3. Колбаси, кренвирши, пастети
Дори ако пише „97% месо“, това не изключва добавени сол, консерванти, мазнини и овкусители.
Какво ги прави вредни: Усвояват се трудно, натоварват стомашно-чревния тракт и създават условия за възпаления, нарушавайки ензимната активност.
С какво да ги замените: Варено пилешко, пуешко или риба, както и домашни кюфтета или кюфтенца на пара, без пържене.
4. Много сладки плодове в големи количества
Дори и най-полезните плодове могат да навредят, ако прекалите с тях — особено грозде, диня, банани.
Какво ги прави вредни: Фруктозата също се разгражда от панкреаса. Ако метаболизмът е по-бавен, излишъкът ѝ може да натовари органа и да доведе до проблеми.
Какво да изберете: Заложете на горски плодове като боровинки, касис. Ябълки и круши — умерено, по време на сезона и не на гладно.
5. Готови сосове: кетчуп, майонеза и подобни
„Само една лъжичка“ — си мислим. Но дори тя съдържа захар, оцет, нишесте, овкусители и масла.
Какво ги прави вредни: Нарушават киселинно-алкалния баланс, дразнят лигавицата и пречат на нормалното храносмилане.
С какво да ги замените: Пригответе домашни сосове с йогурт, зелени подправки, чесън или горчица. Още по-просто — зехтин и лимонов сок.
Как да запазите панкреаса си и да избегнете проблеми
Извод
Панкреасът е дискретен, но изключително важен орган. Той участва в храносмилането, регулира нивата на кръвната захар и е отговорен за производството на хормони и ензими. Състоянието му се отразява на общото ви здраве, енергия и настроение.
Когато е пренатоварен, усещаме го веднага — тежест, умора, резки промени в захарта, раздразнителност. И често причината не е пърженото, а обикновени храни, които смятаме за „безобидни“.
Ако вие:— често ядете бял хляб— купувате „полезни“ йогурти— слагате готови сосове— не отказвате колбаси— смятате фруктозата за безобидна
— възможно е панкреасът ви да е на границата. Все още се справя, но ако ресурсите му се изчерпят, възстановяването ще е трудно. Помислете за това навреме.
Важно
Този текст има информативен характер. Не замества лекарски съвет или диагностика. Ако имате притеснителни симптоми, обърнете се към специалист. Често началото на подобрението идва с промени в храненето — дори малки промени могат да дадат резултат още след седмица.
Статията е само с информативна цел. Не се самолекувайте и се консултирайте с квалифициран медицински специалист преди да приложите информацията от нея. Редакцията не гарантира успех и не носи отговорност за евентуални вреди при използването ѝ.
Малките промени в ежедневието често водят до изненадващо добри резултати за панкреаса. Може би началото е просто — с това, което избирате за закуска.
В заключение: Грижата за панкреаса не изисква драстични мерки, а осъзнати малки стъпки в храненето и навиците. Това може да се окаже ключово за общото здраве.
0 Comments