Избягвайте подуването от боба: Добавете само 1 съставка към края на готвенето и забравете за газовете.

Как да избегнем подуването след ядене на боб: Само с една допълнителна съставка в края на готвенето може значително да намалите неприятните газове. Veselqk.com споделя няколко лесни съвета как да сготвите боб така, че да остане полезен, но и да не води до подуване. /Veselqk.com

С какво е полезен бобът? Бобът е отличен източник на аминокиселини, протеини, фибри, витамини от група B, фолиева киселина и желязо. Поради ниското си съдържание на мазнини и калории, той се вписва идеално в балансираното хранене и е подходящ за средиземноморската диета. Може да се използва в различни рецепти – чорби, яхнии (като пребранац) или като добавка към летни салати. /Veselqk.com

Стомашни неразположения от бобМного хора избягват боба заради подуване и газове. Това се дължи на факта, че някои сложни съединения в него са трудни за разграждане от организма. /Veselqk.com

Как да избегнете подуванеНакисване през нощта:

• Залейте боба с вода и го оставете да престои цяла нощ преди готвене.
• На другия ден го измийте добре и сменете водата, в която ще го варите.

Този метод разгражда част от веществата, които причиняват подуване. Изхвърляйки първата вода, намалявате значително тяхното количество.

Билки срещу подуване:

• Добавете около 1 супена лъжица сух джоджен или няколко листа прясна мента около 20 минути преди бобът да е напълно сготвен.
• Тези билки облекчават подуването, без да променят вкуса на ястието.

Тези изпитани съвети, използвани от опитни домакини, ви помагат да се насладите на здравословен и вкусен боб, без да се тревожите за стомашни неразположения.

В крайна сметка, ако приложите тези лесни стъпки, бобът спокойно може да присъства в менюто ви всеки ден.

Ясно е, че с малко подготовка бобът може да бъде не само вкусен, но и лесен за храносмилане. Това е практичен подход за всеки, който не иска да се лишава от любимото ястие.